Trerätters för två ♥

Gott slut och gott nytt år!
Jag jobbade 7-14 idag och har samma arbetstid i morgon. Därmed blir det en lugn nyårsaftonskväll för oss, inriktad på god mat :-)

En härligt smarrig "bomb" till förrätt. Med cremefraischröra och stenbitsrom.

Varmrätt blir älgfilé, sallad med granatäpple, ugnsstekt potatis och bearnaisesås.

Till efterätt blir det panacotta med nougat och choklad.

Kanske kommer det bilder på detta så småning om :-)

Ha de!

Gott Nytt År 2013

Under mellandagarna passade vi på att resa iväg några dagar till Boheden, Överkalix för att hälsa på L's föräldrar. Förutom att vi firade en liten,extra julafton så blev det kalas då L's pappa fylde 70år!
Mycket god mat blev vi bjudna på och en massa surr och prat blev det :-)

Måste bara visa den jättefina lyktan som jag fick i julklapp av Lars mamma och pappa!

Lille Nicke, som är deras nytillskott, charmade oss på sitt egna lilla vis ;-)
Full fart för det mesta, men några lugna stunder blev det när energin började tryta.

Vi hade jättefint väder på vår lilla Norbottenstripp. Hela julen har varit helt sagolik i naturen.

Vi gick några promenader runt byn. L passade på att fånga mig på bild.... Härlig vinterdag, -17 grader kallt. Därav frosten i håret.

Nu är vi hemma igen och idag har vi varit kattvakter till min lillasyster's katt, som passade på att använda granen som lekplats ;-)
Lilla busfröet Maja!

Nu lämnar vi snart 2012 och jag kan konstera att det varit ett fint och bra år!

Ser fram emot 2013!

Gott Nytt År!

till er alla! 

************

Julefrid och mys

10-15 minusgrader. Vackert snöfall och rimfrost i träden.  Perfekt Julaftonsväder.
Jag började med att tillbringa förmiddagen på jobbet. Men efter lunch tog jag mig hem och landade i julaftonskänslan. Kvällen tillbringade vi hos min lillasyster och delar av släkten. Middag, julklappar och sötsaker. Härlig julstämning!

Änglar, som jag samlat på länge, slutar aldrig att intressera mig. Av mitt ♥ fick jag två söta änglar som ännu inte fått någon plats här hemma.

Lillasyster M och hennes L gav oss en så fin ljuslykta! Den har fått lysa hela dagen idag :-)

Första bilden är tagen med blixt bara för att de vackra grenarna skulle synas :-)

Mycket annat nyttigt och bra blev det också.
Tack :-) Börjar tro att vi varit snälla i år! ....

När juldagsmorgon glimmar... det är i dag det.... och nog har det glimmat! Vackert väder, lite stillsamt snöfall och runt -13 grader.

Vi har bara tagit det lungt, ätit rester från gårdagens julbord och försökt nöta lite på det kvarvarande julgodiset så att det ska hinna ta slut innan nyårslöftena anfaller!

Jag har idag möblerat om lite och gästrummet fick en ny look. På nedervåningen har vi inte gjort något åt ytorna (golv, väggar) sedan vi flyttade in, men mycke planer finns!

Som avslutning på juldagen blev det mysmiddag och lite av Sanna Nielsens julkonsert på TV.

I morgon är det dags för mig att jobba igen. Men bara en dag :-) Sedan ledig lite igen!
Hoppas alla har en trevlig kväll!

* * * Da'n före doppareda'n! * * *

Kylan har anlänt till norr. Vi hade -20,3 grader i morse, och många delar av norra Sverige har haft mycket kallare än så! Skönt att kunna vara inne i värmen och njuta av den vackra naturen genom fönstret ;-)
Denna bild tog jag genom vadragsrumsfönstret vid 08.00-tiden i morse. Det är en vy över baksidan av våran gård.

Förmiddagens projekt handlade om brödbak. Allas våran Ernst ger mycket inspiration om inredning och pyssel, men även om mat. Idag så testade jag hans recept på Julknäcke. Mycket gott! Smakade lika bra till både julskinka och gravad lax :-)

Eftermiddagen har varit lugn. Lite julpyssel och lite Grinchen på TV ;-)

I vardagsrummet glittrar stjärnan i granen och julstämningen riktigt bubblar i alla hörn!

En av alla mina vackra prydnadsänglar står i ett av fönstren och med den som sista bild idag, önskar jag er alla en riktigt GOD JUL!

Gamla bilder. Tapet och färg.

Hej! Äntligen fredag :-) Jag har precis suttit och tittat igenom en massa skruttiga mobilbilder från när vi tapetserat och målat om här hemma... Tänkte visa några bilder här, trots den dåliga kvalitén....
Vi flyttade in i huset den 1 nov 2011 ganska snabbt så tapetserade vi om i köket.

Den charmiga lilla tapeten till höger i bild var den som fanns i huset. Det var dock inget som vi kände oss hemma i... ena väggen i köket fick således den diskret mönstrade tapeten som syns till vänster. En riktig favorit! Övriga delen av köket fick en enfärgad, matchande, ljus tapet.

Sovrummet var nästa rum på tur!

En gulaktig, rosenmönstrad stukturtapet var det som vi ville byta ut.

Vi rev och skrapade... rev och skrapade. Spackla, pusta, slipa, damsuga .... ;-)

Så efter ett ordentligt slit började förarbetet bli klart.
Färgtonerna i sovrummet skulle vara relativt mörkt i silver och grått.
Vi hade, precis som i köket, bestämt oss för att göra en fondvägg även i detta rum.
Spänningen var stor när första våden skulle på plats!

Följade bild visar resultatet! Bilden är tagen sommaren 2012.

Även allrum och vardagsrum skulle komma att få sig en ansiktslyftning :-)
Allrummet hade en terakottaröd tapet när vi flyttade in.

Denna rev vi bort och satsade på något ljust. Hela enréplanet går nu i en grå/vit nyans.
 

En julig bild på Allrummet med de nya tapeterna.

Det fjärde rummet vi gav oss på blev alltså vardagsrummet.
Jag hade igen egen "före"-bild på den färg som var där. Men ett litet smakprov ska ni få. Visar här en liten del av en vägg från en av de bilder som mäklaren tagit imför visningarna.

Rummet var aprikosfärgat när vi flyttade hit. Här valde vi att måla väggarna. Snabbt, smidigt och inte speciellt dyrt heller!

Även dessa bilder är av skruttig kvalité, men det går iallafall att se hur färgen blev! :-)

Under hösten, passade jag på att piffa upp tvättstugan. Med lite färg, textilier och idéer så kan man göra mycket.

Här kommer en "före"-bild:

 Och........ så här blev det sedan:

Kändes så bra att arbeta om ytorna i huset :-)

Gästrummet blev bara ommöblerat med nya gardiner.
Före....

och efter....

Hoppsan! Blev ett långt inlägg idag :-P

Nu fredagsmys!
Trevlig helg!

Snyggt!

Igår hade vi en trevlig myskväll med goda vännerna J och J. Vi hade knytisfika med julgodis, testade smaksatta glögger och tittade på filmen  Ted.  Måste visa en bild på den fina julgruppen som J hade gjort och som vi fick :-) Superfin! Tack för den :-)

Idag så har jag varit på äventyr! Jag besökte NailZone på morgonen och fick hjälp att göra julfina naglar. Jag har aldrig långa naglar och grejar inte speciellt mycket med min egna. Så jag bad om att få snygga, korta naglar. Detta blev resultatet :

Jättefina tycker jag! Inte alls så långa, men ändå känns det ovanligt eftersom att mina egna brukar vara jättekorta. Jag får väl se om jag kan ta hand om dom :-P 

3:e Advent på Svallet

Det har snöat hela dagen och vi har haft runt 4 grader kallt. Börjar bli rejäla snöhögar på gården nu!
Denna 3e advent har varit en skön dag. Vi började med att ta lite sovmorgon och sedan en lång och stillsam brunch.
På eftermiddagen blev det en sväng till K-rauta för att se oss om efter en större snösläde.
Blev dock inget fynd.
Jag hade sedan lite ärenden på Blomsterlandet.      
Åh! vilket trevligt ställe det är. Skulle kunna gå där ofta :-) Väldigt mycket fint!
Idag kom jag hem med en julros (Helleborus niger). Den traditionella, vita, julrosen. Planterad i kruka.

Jag hoppas att jag ska lyckas få den att överleva. Enligt vad jag läst mig till så vill den gärna stå svalt och ljust och vissnar lätt i rumstemperatur... Du kan läsa mer om julrosor här. Jag ska passa på att njuta av min så läge det går :-)

Här nedan är en bild på det mysiga prydnadshjärta jag placerat på väggen i vardagsrummet.

Väggen är egentligen grå, men i skenet av julgranen och med hjälp av lite fotoeffekter så blev bilden såhär:

Nu är klockan 20.00 och jag ska slå mig ner i soffan för att titta på och samla inspiration från "Jul med Ernst". Brasan ska tändas och lite Hjortronglögg tar jag med mig :-)
Ha en trevlig kväll!

Lilla julafton och glöggmys

Känns nästan obegripligt, men jag och L har faktisk en helt ledig helg nu! Så skönt :-)
I går åkte vi till mina föräldrar för att fira lilla julafton tillsammans med mina systrar och deras familjer. En trevlig kväll med massa surr och god mat.
Tomten hade som tur var möjlighet att komma förbi oss för att dela ut lite julklappar ;-) Av mina två äldre systrar fick jag ett vackert plåthjärta i silver att hänga i fönstret. Värmeljusets låga skiner så fint!

Under dagen idag har vi ägnat oss åt julklappsbestyr. Riktigt trevligt :-) Sedan har vi haft en lugn och skön kväll med glöggmys tillsammans med mina föräldrar och morföräldrar som kom på besök.
Dagens fynd på Myrorna kom väl till pass:

Vi stannade av på ICA när vi var påväg hem från julklappsrundan. Där på en hylla stod en flaska Hjortronglögg och bara väntade på oss. Så god! Ett riktigt smarrigt alternativ till den vanliga Blossa-glöggen.

   

Juliga recept

Såg i en kommentar här på bloggen att det efterfrågades recept på saker och ting som jag bakar. 

Här kommer några:

Vit chokladtryffel

Cirka 20 st 
3/4 dl vispgrädde
200 g vit choklad
Smaksättning:
1 msk cointreau eller pressad apelsin, florsocker eller riven vit choklad

Gör så här:

cirka 20 minuter + tid i kylen

Koka upp grädden i en kastrull. Sänk värmen. Bryt sönder chokladen och lägg ner den i grädden.

Rör om tills chokladen har smält. Ta kastrullen från värmen.

Blanda ner smaksättningen. Ställ in i kylskåp tills smeten har stelnat

så mycket att den kan formas,cirka 2 timmar.

Forma kulor av cirka 1 matsked smet med hjälp av två teskedar.

Klicka ner dem i lite kakao, florsocker eller riven vit choklad och rulla dem runt.

Ta upp kulorna och rulla dem släta med händerna.

Rulla dem åter i kakao, florsocker eller vit choklad. 

Lägg eventuellt tryfflarna i pappersformar.

Låt tryfflarna stelna och förvara dem sedan svalt i en burk med lock.

Jag använde den Mallorkinska örtlikören "Túnel Hierbas Dulces" som smaksättnin.. Blev ett lyckat resultat!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

Mamma Carolas nougatgodis

Mandelmassa

Nougat

Skär nougaten i centimeterstora kuber.

Rulla sedan mandelmassa runt om så att det blir små kulor. Alternativt så går det att kavla ut mandelmassan och sedan skära nougaten i stavar som lägges ovanpå.

Därefter går det att skära små bitar i önskad storlek. 

Eller så kan man ...... ja, du kan göra hur du vill!

Två ingredierser som är goda oavsett hur resultatet ser ut :-)

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Polkagrisbiscotti

Ett spännande recept som jag hittat på nätet. Belv bara tvungen att prova.

Nu har jag en glasburk full :-)

Gott att ha till hands och kombinera med en god kopp te.

100 g flytande smör
2 dl socker
3 ägg
2 tsk bakpulver
7 dl vetemjöl
En nypa salt, om man vill
1 tsk vaniljsocker

1 1/2 dl polkagrisar (hackade)

Blanda smör, socker och vaniljsocker. Rör i ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver och salt separat och rör ner tillsammans med de hackade polkagrisarna. Knåda lätt och forma till fyra längder. Grädda i 175 grader i 15-20 minuter. Skär genast i två centimetersbitar och ställ i eftervärmen (avstängd ugn) tills de torkat helt (gärna över natten).

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Julmys

Idag har jag ägnat mig åt diverse julpyssel. Både ögongodis och sådant som smakar bra ;-) Saffranskaka i långpanna och nougatkulor med mandelmassa har det blivit. Nytt för i år är den vita chokladtryffeln med smak av Túnel, en likör från Mallorca.

Inspirerad av den vackra "mobil" som pryder trapphuset på mitt jobb var jag tvungen att göra en liten miniatyr att ha hemma. Vips så fick utbrända värmeljus ett användningsområde! Dessa glänsande stjärnor placerade jag vid balkongdörren.

Jag har sedan länge en förkärlek för änglar. Har många i min samling. Nyaste tillskottet köpte jag av en kollega. Fantastiskt silverglittrande ängel att hänga i granen. 

 Julens blommor är många, men i vårat hus finns tre. Hyacint, julstjärna och amaryllis. Det återstår dock att se om amaryllisen hinner slå ut. Men med det läckra amaryllisstödet är det en vacker dekoration i köksfönstret iallafall!

Men det finns annat som växer också. Masken Max vaktar ett stort fat med taklökar som är räddade från vintern utanför.

Så till dagens mest svårfotograferade objekt. Min absoluta favorit bland ljusstakar för värmeljus. Inköpt från Perfect Home i samband med ett "homeparty". Perfect home har mycket fina inredningsattrialjer. Denna ljuskreation har plats för fem ljus. Kortsidorna är av mörkt trä och långsidorna av mörkt glas. Ljuslågorna speglas i glaset och i vissa vinklar ser man en oändlig rad av ljus. Väldigt vackert!

Loppisfynd

Loppis är trevligt :-)
Idag gjorde vi ett besök på nolia-loppisen. Flera fynd blev det!
En vacker ljuslykta, som hittade en plats i hemmet direkt och Hyacinterna fick en mysig trälåda att växa i. Sist men inte minst tre fina glasburkar att fylla med julens godsaker. Just nu är dom fyllda med Polkagrisbiscotti, "Pias julgodis" och mandelbiskvier doppade i choklad. Gott!